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山本晋の板橋チャーハン紹介!wiki風プロフィールや職業に注目!

公開日: : グルメ, 雑記

11月17日(火)のマツコの知らない世界

板橋チャーハンを知り尽くした男山本晋さんが

登場します。

どんなチャーハンなんでしょうか?

山本晋さんは一体どんな人なのか?

気になることだらけだったので

調べてみました!

 

マツコの知らない世界予告動画↓



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山本晋さんのwiki風プロフィール

名前 山本晋(やまもとしん)

別名(ペンネーム) 苅部山本

「sy」や「結構人店主」とも呼ばれている。

職業 「結構人」の店長

 

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山本さんの職業「結構人」の店主の

「結構人」ってなんの店?と思いきや

珈琲と自家製ケーキ専門店の店名なんです。

中華店かな?って勝手に想像しちゃいました!

 

正式名は「結構人ミルクホール」という

お店です。

スペシャルティ珈琲、手作りケーキが

用意されてるそうです。

お一人様席専門店なんですって!

山本さんが一人で切り盛り

されています。

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店内には結構な数の本が置いてあって

完全禁煙&禁おしゃべりの

おひとり様向けの極上空間

を味わえる珈琲屋さんのようですね!

 

結構人ミルクホールHPはこちら

2人以上での入店はお断り!

というちょっと変わった珈琲屋さんのようですが、

珈琲にはこだわりが感じられますね!

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板橋チャーハンとの関係って?

さてさて、珈琲店のマスターをしている

山本さんがなぜ、板橋チャーハンの紹介で

マツコの知らない世界に出演されたのか?

気になるところですよね!

 

学生時代に映像研究や自主制作映画のロケハンを

通じて、人々の記憶から忘れられた風景に

魅了されたことから、町を歩き始めた山本さん。

その街ならではの飲食店での印象などを

ブログにまとめていったそうです。

 

ブログには、チャーハンをはじめ、ラーメン、定食、

酒場、そば、うどんなどなど

東京近郊のグルメがたくさん紹介されてます!

 

山本晋さんのブログデマスエクスマキな食卓はこちら

 

ブログには、マツコの知らない世界に出演しやす。

と紹介する記述もあって

今回出演いただいたお店のラインアップも

奇跡としかいいようがない顔ぶれ。

グルメを扱う番組としての常識を

覆す歴史的瞬間に立ち会って頂きたいッス。

などと言っています。

どんなお店を紹介するんでしょうか?

山本さんのブログを見てもどこが出演するかは、

絶対に当たらない自信があるそうで、

全く予想がつきません。

 

ちなみに今回紹介される板橋チャーハンの特徴は、

しっとりタイプのようです。

 

板橋区は東京の中でも

中国人が定住するエリアで、

チャーハン激戦区だそうで、

レベルの高いチャーハンの登場に

なりそうです。

 

予告でもマツコさん絶賛の

板橋チャーハン!

 

楽しみです♪

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