孤独のグルメ5　8話代々木上原「ガテモタブン」エマダツィとパクシャパ

孤独のグルメSeason5の8話の

おしながきは

東京都渋谷区代々木上原の

エマダツィとパクシャパ

「世界一トウガラシを良く使う料理」

のブータン料理が登場します！

トウガラシ大熱戦！

辛いけど旨い！

どんな料理が出てくるのでしょうか？

楽しみですね！

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11月20日（金）深夜０時12分放送

 

＞＞＞予告動画はこちらからどうぞ＜＜＜

 

今回の舞台は「ガテモタブン」

 

なんだか怪しげなこのお店が

今回の舞台となる

代々木上原にある「ガテモタブン」

店内はこじんまりとしていて

12～13人くらい入れる小さなお店です。

仕切りなどはなく一体感のある

席の配置となっています。

 



エスニックなブータン音楽が

流れていたり、国王のカレンダーが

掲示されていて異国情緒バッチリの

お店です。

都内でも珍しいブータン料理が

食べられるとあって

かなりの人気でランチの開店10分で

満席という盛況ぶりです♪

 

お店の情報！

ガテモタブン（Gatemo Tabum)

TEL　03-3466-9590　予約可

住所　東京都渋谷区上原1-22-5　1階

交通手段　代々木上原駅から徒歩5分

営業時間　12：00～14：30

18：00～23：00

定休日　月曜日

 

＞＞＞ガテモタブンのHP＜＜＜

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おすすめメニュ

エマダツィ　￥800

ブータン料理の最も代表的なトウガラシを

食べる料理です。

ブータンではトウガラシを野菜として

たべるんだそうです。

エマダツィはとうがらしとチーズだけの

シンプルな家庭料理です。

ストレートなトウガラシの辛さが

慣れるとハマるおいしさなんだとか。

辛い物好きにはたまりませんね！

 



 

パクシャパ　￥950

こちらもブータンの代表的な料理です。

豚バラと大根とトウガラシの炒め煮。

豚肉の旨みや、日本人が好きな大根の

旨みもあわせ持った人気のメニュです。

 



モモ　4個￥600

ブータン式蒸し餃子

真ん中の赤いのが「エヅェ」というトウガラシと山椒を和えたもので、

このエヅェをつけて食べます。

ジューシーで素朴な蒸し餃子です。

 



トウガラシのきいた辛い料理と

一緒にご飯を食べるのが主流です。

 

白いごはんと赤いごはんが・・・

赤いごはんは赤米といって

日本では希少ですが

ブータンでは好んで食べられて

いるんだそうです。

 

 

お店の評判は？

 

・クセがなく日本人に好まれる味付け

・ハバネロのような激辛ではなく旨辛

・どの料理もおいしかった

・また行きたい

 

などなど、辛旨料理は大人気ですね！

 

 

私も辛い物好きなので、

行ってみたくなりました♪

 

＞＞＞五郎さんの名言集はこちら＜＜＜

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